Опорная идея
После ночи организм давно не получал еды, и первый приём пищи влияет на то, как вы проведёте утро: будет ли ровная энергия и сытость до обеда — или скачок и быстрый голод через час.
Проблема типичных завтраков (сладкие хлопья, печенье, белый тост с джемом) в том, что это почти чистые быстрые углеводы. Они дают короткий всплеск энергии и так же быстро «роняют» её — отсюда сонливость и тяга к перекусу.
В курсе мы разберёмся, из чего собрать завтрак, который держит сытость, и освоим несколько техник: каши, яйца, смузи. Это не про диету и запреты, а про понимание, что и зачем кладёшь в тарелку.