Опорная идея
Один из главных законов химии — закон сохранения массы веществ. Его установили независимо М. В. Ломоносов и А. Лавуазье: масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе веществ, получившихся в результате. Ничто не исчезает и не возникает из ничего.
Причина проста: при реакции атомы только перегруппировываются, но не появляются и не исчезают. Сколько атомов каждого элемента было слева (среди реагентов), столько же должно остаться справа (среди продуктов).
Пример: если 4 г водорода прореагировали с 32 г кислорода, образуется ровно 36 г воды. Этот закон — основа всех расчётов в химии и причина, по которой уравнения реакций нужно уравнивать коэффициентами.