Опорная идея
JPEG камера уже «проявила» и сжала — править его трудно. RAW — это сырые данные с матрицы; он тяжелее, но хранит куда больше информации, и из него можно спокойно восстановить света и тени и поменять баланс белого уже после съёмки. Если планируете обрабатывать кадры, снимайте в RAW.
Базовая обработка идёт в понятном порядке: сначала кадрирование и выравнивание горизонта; затем экспозиция и баланс белого; потом контраст, света и тени (вытягиваем детали из пересветов и провалов); в конце — насыщенность и лёгкая резкость.
Главное правило обработки — мера. Пересвеченные «выбитые» в белый участки информации не содержат, и вернуть их нельзя, поэтому лучше слегка недоэкспонировать в сложном свете, чем потерять света.